Autor: Ruth Troyano

Ruth Troyano

Ruth Troyano

Periodista y sumiller. Master en planificación y gestión del turismo enológico. Autora del ciclo de libros "Retratos de Vino" editados por Publicacions URV.

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Retratos de vino: libros, universidad y territorio

11/05/2021 Jaume Llambrich Brull, Ruth Troyano

De las conversaciones entre editores y enólogos en la Facultad de Enología de la Universitat Rovira i Virgili surgió la idea de publicar una serie de perfiles, en formato libro, que mostrara a antiguos alumnos, ya enólogos, creando vino en su territorio. Jaume Llambrich y Ruth Troyano comparten la experiencia de aquel proceso.

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