Protagonistas, autora y editor de "Retratos del vino" / Foto: Maoz Eliakim

Retratos de vino: libros, universidad y territorio

De las conversaciones entre editores y enólogos en la Facultad de Enología de la Universitat Rovira i Virgili surgió la idea de publicar una serie de perfiles, en formato libro, que mostrara a antiguos alumnos, ya enólogos, creando vino en su territorio. Jaume Llambrich y Ruth Troyano comparten la experiencia de aquel proceso.
11/05/2021 Jaume Llambrich Brull, Ruth Troyano

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